BANGKOK, THAILAND - Dusit Foods, anak perusahaan Dusit International, salah satu perusahaan pengembang hotel dan properti terdepan di Thailand, telah menandatangani perjanjian kemitraan strategis dengan Green House Co, Ltd, pemain terkemuka di industri makanan Jepang, untuk mempercepat pertumbuhan Epicure Catering Co, Ltd, penyedia layanan makanan dan minuman terkemuka untuk sektor sekolah internasional di Thailand, dengan tujuan memperluas bisnis Epicure saat ini dan memperluas jangkauannya yang mencakup fasilitas kesehatan, klien korporat, dan maskapai penerbangan, baik di dalam maupun luar negeri.

Sebagai bagian dari perjanjian tersebut, Green House, bekerja sama dengan Sumitomo Corporation, akan membentuk Special Purpose Vehicle (SPV) baru untuk mengakuisisi 20% saham Epicure Catering. Dusit Foods akan mempertahankan 70% saham, dengan 10% sisanya dipegang oleh pemegang saham Epicure yang sudah ada.

Green House memiliki pengalaman lebih dari tujuh dekade dalam layanan makanan di berbagai sektor seperti korporat, kesehatan, dan pendidikan, selain restoran dan manajemen makanan siap saji, aplikasi layanan kesehatan, konsultasi dapur, dan distribusi makanan. Menyajikan lebih dari satu juta makanan setiap hari, Green House menawarkan lebih dari 4.000 item menu yang dibuat untuk memenuhi standar kualitas dan keamanan tertinggi melalui kerangka kerja HACCP (Analisis Bahaya dan Titik Kontrol Kritis).

Green House sebelumnya telah berkolaborasi dengan Dusit International dengan menyediakan layanan konsultasi untuk Dusit Thani Kyoto-hotel bermerek Dusit Thani pertama di Jepang-pada tahun 2023. Dampak positif dari kolaborasi ini menggarisbawahi potensi untuk memperluas kemitraan di luar perhotelan dan masuk ke sektor makanan.

"Kami sangat senang dapat memperdalam kolaborasi kami dengan Green House dan memulai kemitraan strategis ini yang menggarisbawahi komitmen kami untuk mengembangkan bisnis makanan Dusit dalam skala global. Dengan posisi Epicure Catering sebagai penyedia layanan makanan dan minuman terdepan untuk sektor sekolah internasional, yang menguasai lebih dari 70% pangsa pasar di Thailand, kami melihat potensi yang luar biasa untuk berkembang. Bersama dengan Green House, kami bertujuan untuk memanfaatkan keahlian dan sumber daya gabungan kami untuk menghadirkan penawaran berkualitas tinggi dari Epicure ke pasar baru di bidang pendidikan, perawatan kesehatan, dan maskapai penerbangan di seluruh Thailand dan Asia. Kolaborasi ini juga memberikan kesempatan unik untuk mengeksplorasi model kerja sama berkelanjutan yang dapat berkontribusi pada pengembangan jangka panjang industri makanan secara keseluruhan," ujar Ibu Suphajee Suthumpun, Group CEO, Dusit International.

"Kemitraan strategis dengan Dusit Foods ini tidak hanya menegaskan kembali dedikasi kami untuk memberikan layanan makanan berkualitas tinggi di seluruh sektor pendidikan, kesehatan, dan korporat, tetapi juga menandai langkah penting dalam strategi pertumbuhan global kami. Bersama-sama, kami berkomitmen untuk menetapkan standar baru dalam industri makanan dan mencari solusi inovatif yang menciptakan nilai jangka panjang bagi semua pemangku kepentingan," kata Chiaki Tanuma, Presiden dan CEO, Green House.

Manisa Mitpaibul, Managing Director, Dusit Foods, menjelaskan bahwa selain mendorong ekspansi Epicure Catering, kemitraan ini juga dirancang untuk membuka peluang-peluang baru di seluruh produksi, distribusi, dan layanan makanan dan minuman. "Melalui berbagi pengetahuan dan penerapan praktik-praktik terbaik, kami bertujuan untuk meningkatkan pengembangan karyawan, merampingkan operasi, dan mendorong pertumbuhan yang berkelanjutan di seluruh bisnis makanan secara keseluruhan. Fokus kami tetap pada pencapaian dampak positif terhadap lingkungan dan sosial yang bermanfaat bagi klien dan masyarakat yang kami layani," ungkapnya.

Didirikan pada tahun 2018 dengan visi "Membawa Asia ke Dunia," Dusit Foods bertujuan untuk berinvestasi secara strategis dari 'farm-to-fork' di seluruh rantai pasokan makanan Dusit. Hal ini termasuk bekerja untuk menstandarkan penawaran makanan dan minuman di Dusit Hotels and Resorts di seluruh dunia dengan menyediakan bahan-bahan berkualitas tinggi dan mengoptimalkan biaya, serta mengembangkan produk premium untuk pasar internasional.

Selain Epicure Catering, portofolio investasi utama Dusit Foods saat ini mencakup The Caterers, pemimpin dalam katering sekolah dan resepsi di luar kantor di Vietnam; Bonjour Bakery Asia, sebuah pabrik roti dan bisnis waralaba Prancis yang berbasis di Thailand; Savor Eats (Pinto Hub), sebuah perusahaan patungan yang terdiri dari layanan cloud kitchen/pengantaran makanan dan pusat produksi dapur di Bangkok; dan Dusit Gastro, sebuah pusat pengadaan dan distribusi yang melayani Dusit Hotels and Resorts di Thailand serta perusahaan afiliasi dan pelanggan di industri hotel, restoran, kafe, dan katering (HoReCa).

Keterangan Foto: Kemitraan strategis antara Dusit Foods dan Green House bertujuan untuk mempercepat pertumbuhan Epicure Catering, penyedia layanan makanan dan minuman terkemuka untuk sektor sekolah internasional di Thailand. Foto (dari kiri): Ibu Manisa Mitpaibul, Managing Director, Dusit Foods; Ibu Suphajee Suthumpun, Group CEO, Dusit International; Bapak Chiaki Tanuma, Presiden dan CEO, Green House; dan Bapak Trevor Allen, CEO, Epicure Catering