KULINER, -  Masak nasi tentu semakin mudah dengan kehadiran rice cooker. Tak perlu menunggu lama dan menyantap nasi putih hangat jika dimasak dengan kompor.

Ditambah lagi, produsen-prosuden sudah mulai yang menghadirkan rice cooker dengan sejumlah keunggulan. Selain masak nasi, penanak nasi ini juga bisa memasak sup sampai nasi uduk.

Hal ini tanpa sadar bisa mengurangi penggunaan gas pada kompor. Hanya saja, masih banyak yang salah dalam menggunakan produk ini.

Alhasil nasi jadi cepat basi dan kering hingga menempel di wadah rice cooker. Untuk itu, hindari kesalahan-kesalahan sepele dalam memasak nasi berikut ini.

Daftar Kesalahan Memasak Nasi

Berikut daftar kesalahan memasak nasi yang wajib dihindari mulai hari ini.

1. Masak Tidak Sesuai Batas

Karena jika beras yang dimasak terlalu sedikit, nasi akan menjadi terlalu matang dan lembek sehingga menjadi lebih cepat basi.

Atau jika Anda tidak ingin memasak beras dalam jumlah terlalu banyak, masaklah dengan takaran sekali santap agar nasi yang Anda hidangkan selalu pulen.

 

2. Tidak Menutup Rapat Rice Cooker

Udara yang keluar masuk ke dalam rice cooker akan membuat nasi cepat basi.

Selain itu, udara ruangan mengandung oksigen yang dapat mempercepat proses pembusukan nasi.

3. Tidak Menambahkan Bumbu

Mungkin Saseovers menambahkan daun pandan untuk memberikan aroma wangi pada nasi yang Anda masak.

Kini kita juga bisa menambahkan perasan jeruk lemon ke dalam rice cooker.

Selain menambah aroma wangi pada nasi, kadar asam pada jeruk lemon mampu melindungi nasi dari suhu panas yang muncul dari rice cooker.

4. Tak Mengaduk Nasi Setelah Matang

Saat nasi baru saja matang, jangan lupa langsung aduk-aduk nasi.

Hal ini bertujuan agar uap air dan air yang ada pada sela-sela nasi dapat tersebar merata dan mengurangi resiko nasi cepat menjadi kering.

Nah Anda sudah tidak perlu khawatir lagi nasi yang Anda masak cepat kering dan menguning atau bahkan cepat basi. **