DUMAI-Baru-baru ini sejumlah media ramai memberitakan kegiatan  pembagian cold pressed juice yang dilakukan PT Kilang Pertamina Internasional (KPI) Refinery Unit (RU) II Dumai bagi pekerja mereka.

   Tentu menarik untuk diulas. Pasalnya, dari catatan media ini baru perusahaan plat merah itu melakukan kegiatan tersebut diantara puluhan bahkan ratusan perusahaan yang berdiri di Kota Dumai.

  Untuk menenuhi informasi seputar cold pressed juice berikut sejumlah aspek turunannya, redaksi pun merangkum dari berbagai sumber. Ya, harapannya agar tulisan ini bermanfaat.

    Akhir-akhir ini mungkin kamu sering mendengar atau pernah mencoba tren detoksifikasi jus dengan cold-pressed juice. Dengan ramainya klaim bahwa cold-pressed juice lebih sehat dari jus biasa, tak heran jika banyak orang berburu minuman ini.

     Namun, sudah tahukah Anda apa itu  cold-pressed juice dan manfaatnya bagi tubuh? Sebelum ikut terjun mencoba tren jus detoks, kenali dulu minuman pendatang baru ini lebih dalam.

 Apa itu cold-pressed juice?

 

    Cold-pressed juice  adalah minuman sari buah atau sayuran, atau kombinasi keduanya, yang dibuat dengan teknik perasan bertekanan tinggi menggunakan mesin hidrolik.

    Mesin ini menggunakan tekanan ratusan kilogram untuk memperoleh sari buah dan sayuran secara maksimal.

    Teknik ekstraksi ini tidak menggunakan panas ataupun oksigen seperti pembuatan jus pada umumnya. Ini berarti kandungan gizi buah dan sayuran tidak akan hilang akibat suhu tinggi dalam proses pasteurisasi.

 

   Akan tetapi,  cold-press juice dalam bentuk murni hanya bisa bertahan selama 3–4 hari sebelum akhirnya membusuk oleh bakteri.

    Agar lebih tahan lama, produsen jus biasanya menggunakan metode pasteurisasi yang disebut high pressure processing (HPP).

    Jus-jus yang sudah dikemas dalam botol akan direndam dalam air dingin bertekanan tinggi.

     Proses ini akan membunuh mikroba berbahaya sehingga umur simpan jus yang tadinya hanya beberapa hari bertambah menjadi 30–45 hari.

 

Pola Hidup Sehat

   Tidaklah mengherankan Cold-Pressed Juice Sering dibicarakan karena khasiatnya baik untuk kesehatan, metode ini cenderung digunakan untuk detoksifikasi racun tubuh serta dijadikan sebagai pola gaya hidup sehat. Yuk ketahui lebih lanjut mengenai Cold-Pressed Juice Re.juve dan perbedaannya dengan jus biasa yang sering ditemui!

    Cold-Pressed Juice Re.juve merupakan minuman sehat terbuat dari buah dan sayuran segar serta organik dimana prosesnya menggunakan teknologi Cold-Pressed yang tidak menghasilkan panas dan oksidasi sehingga nutrisi pada buah dan sayuran tetap terjaga. Proses Cold-Pressed ini berbeda dengan mesin jus pada umumnya, karena dengan mesin jus biasa dapat menghasilkan panas sehingga membuat nutrisi buah dan sayur berkurang akibat adanya oksidasi.

    Umumnya, dibutuhkan sejumlah 400 gram per hari untuk mengonsumsi buah dan sayur agar hidup menjadi lebih sehat, kamu dapat memenuhi nutrisi tersebut ke dalam satu botol cold-pressed juice Re.juve.

    Cold-Pressed Juice Re.juve memiliki lebih banyak vitamin, mineral, antioksidan, enzim untuk pencernaan, dan nutrisi lain secara signifikan dibandingkan dengan jus normal yang dibuat dengan menggunakan panas. Cold-Pressed dibuat dengan menggunakan mesin slow juicer sehingga tidak menghasilkan panas serta mengoptimalkan nutrisi yang ada didalam buah dan sayuran.

1. Cold-Pressed Juice Re.juve 100% dari buah dan sayur segar

   Menghasilkan sari yang 100% berasal dari buah dan sayuran segar serta organik dan bukan dari konsentrat. Sehingga memiliki rasa yang alami juga sehat untuk kesehatan tubuh, selain itu vitamin dan mineral di dalamnya tetap terjaga dan tidak  merubah kualitas jus.

2. Cold-Pressed Juice Re.juve tidak menggunakan pemanis buatan

    Umumnya jus buah dan sayur menggunakan tambahan air ataupun gula, tetapi dengan mengonsumsi cold-pressed juice Re.juve tidak menambahkan hal tersebut sehingga masih menjaga keutuhan rasa dari buah dan sayuran asli. Cold-Pressed Re.juve tidak menggunakan pemanis buatan atau pewarna lainnya, karena alaminya buah dan sayur memiliki phytochemical yaitu senyawa pada buah dan sayuran yang membuat tanaman memiliki warna, aroma, dan rasa.

3. Menggunakan mesin pressed juicer

   Berbeda dengan jus biasanya, cold-pressed Re.juve menggunakan mesin pressed canggih yang tidak menghasilkan panas dan oksidasi serta tekanan yang diberikan lebih minim sehingga nutrisi pada buah dan sayur tetap utuh. Karena panas dan oksidasi merupakan lawan dari buah dan sayur segar.

4. Dipenuhi dengan nutrisi

   Cold-pressed Juice Re.juve yang tidak menghasilkan panas, kandungan mineral dan vitamin di dalamnya terjamin  tetap terjaga karena panas yang dihasilkan sangatlah minim. Selain itu, kandungan antioksidan dari buah dan sayuran akan tetap lengkap yang berfungsi untuk melindungi dan mencegah sel tubuh dari kerusakan, dan mengembalikan sel tubuh yang rusak.

5. Berbentuk cairan mudah diserap

     Jus yang biasanya dibuat memiliki banyak serat di dalamnya, namun cold-pressed juice berbentuk cairan (liquid) yang mudah dicerna dan mudah diserap oleh tubuh karena dalam prosesnya, buah dan sayuran tersebut dihancurkan seluruh bagian sampai menjadi sel dan molekul untuk mengeluarkan nutrisi serta antioksidan di dalamnya.

     Membuat jus sendiri dirumah memang lebih praktis dan tidak menyulitkan apalagi untuk melakukan pola hidup sehat, jus menjadi salah satu opsi terbaik untuk menambah asupan nutrisi.

   Namun, jika keadaan sedang padat pastinya lebih mudah untuk membeli jus yang ada di toko atau swalayan bukan? Tapi perlu menjadi perhatian, apakah jus yang kamu minum sudah baik untuk tubuh dan tidak menggunakan bahan apapun selain buah dan sayur?

Banyak Manfaat  

      Cold-Pressed Juice Re.juve memiliki banyak manfaat dan kelebihan yang dapat menguntungkan kesehatan tubuhmu. Penuhi nutrisi dengan mengonsumsi jus buah dan sayur segar dan alami dari Re.juve yang menyediakan banyak varian seperti Cold-Pressed Juice Classic Line cocok untuk first timer juicing dan Cold-Pressed Juice Signature Line untuk kamu yang sudah terbiasa dengan rasa menyegarkan dari sayur-sayuran hijau!

 Detoksifikasi dengan jus, benarkah ampuh?

    Biasanya  cold-pressed juice dikonsumsi sebagai ritual detoksifikasi atau pembuangan toksin dan zat yang bersifat racun bagi tubuh.

   Dalam satu hari, kamu akan berpuasa dan tidak mengonsumsi makanan padat seperti nasi, kentang, atau lauk-pauk.

     Anda juga harus menghindari rokok dan minuman yang mengandung kafein, alkohol, atau pemanis. Anda hanya akan mengonsumsi beberapa botol jus dingin.

    Program ini mengklaim dapat mengistirahatkan sistem pencernaan karena tubuh dapat mencerna kandungan gizi jus dengan lebih mudah.

 

   Selain itu, Anda akan mendapatkan asupan gizi "murni" dari buah dan sayuran tanpa zat pengawet, pemanis, dan lain-lain.

    Sayangnya, baru ada sedikit penelitian yang membahas manfaat program detoksifikasi dengan  cold-pressed juice seperti ini.

    Beberapa penelitian memang menunjukkan hasil positif seperti penurunan berat badan, persentase lemak, dan tekanan darah.

Padat Gizi

  Yang terang jumlah kalori dalam sebotol cold-pressed juice berkisar antara 100–350 kkal. Jadi, ketika Anda diet dengan minum jus saja, sebenarnya Anda tidak memotong jumlah kalori.

       Cold-pressed juice  bahkan bisa tinggi kalori karena zat gizi pada minuman sangat terkonsentrasi atau istilahnya sangat padat gizi.

    Satu botol jus biasanya terdiri atas dua sajian. Jika satu sajian jus mengandung 200 kalori, artinya satu botol jus mengandung 400 kalori.

    Pada beberapa orang, konsumsi  cold-pressed juice awalnya memang bisa membantu metabolisme sehingga badan terasa lebih ringan.

  Dengan banyaknya manfaat cold pressed juice bagi kesehatan maka sudah terjawab apa yang dilakuan manajemen PT KIP RU II Dumai menyusul pembagian minumuman menyehehatkan ini.

   Ya, ini sesuai statemen Area Manager Communication, Relations & CSR RU II, Nurhidayanto, mengatakan bahwa sebagai pekerja yang bersinggungan langsung dengan senyawa kimia, para pekerja kilang membutuhkan antioksidan alami agar tingkat kesehatan tetap terjaga.

   "Program pemberian cold pressed juice ini diharapkan dapat melawan radikal bebas akibat paparan yang ada di dalam kilang," ujar Nurhidayanto.

     "Perusahaan senantiasa mengajak seluruh pekerja untuk tetap memperhatikan aspek-aspek HSSE dalam menjalankan tugasnya, dan menghimbau untuk terus memupuk kebiasaan hidup sehat, salah satunya dengan mengkonsumsi makanan dan minuman yang menyehatkan," katanya.

   Meski kamu bukan pekerja yang bersingungan  dengan senyawa kimia dan sebagainya. Akan tetapi tidak ada salahnya mengkonsumsi minuman yang menyehatkan ini. Selamat mencoba. (yon)